冬瓜の花

冬瓜の花が咲きました。
と言っても、植えたり、種を蒔いたりしたわけではありません。
昨年、収穫し損ねたものの種から、勝手に育ってきてくれました。

冬瓜ってあまり馴染みのない野菜ですよね。
私自身も、昔、和の鉄人がよく食材や盛り付けの素材として使用しているのを見て、
 冬瓜という野菜を知りました。
３、４年前から作っていましたが、今年は期せずして収穫できそうです。
実が大きくなってきたらまたお知らせしたいと思います。