2011年12月30日金曜日

白菜の収穫

年末年始の連休になったので、年を越す前に白菜の収穫です。
最近の冷え込みは-5、6度のようで、霜により表面の葉っぱはしなしなになってます。
外側の葉っぱを落として、新聞紙で1個ずつ包んで保存です。
市販の白菜より、1回りから2回りほど小さいでしょうか?
家で食べるには十分ですが。
約20個ほど収穫できました。

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2011年12月26日月曜日

庭のゆず

庭に植えたゆずが、かれこれ17、8年になる昨年から実を付けるようになった。
昨年は3個、で大事に見ている間に寒さでボワボワになってしまった。
で、今年はちゃんと収穫することにしました。
数えるほどしか生っていないが、初の収穫です。
奥の方に生っているのも、棘に気を付けながら接近します。
自宅のゆずの初収穫でした。

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白菜の様子

収穫間近の白菜の様子です。
すでに鍋用に1つ2つ食べていますが、収穫は年末の予定です。
毎朝の冷え込みが厳しくなっているので、霜焼けも心配ですが、
あと何日か、がんばってもらいましょう。

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2011年12月13日火曜日

霜柱

朝の冷え込みが厳しくなってきました。
そんな朝は畑も霜柱でバリバリになっています。

畑の中の通路はまるで雪でも降ったように真っ白です。
そんな中でも冬野菜はがんばっているのです。



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2011年12月11日日曜日

ニンジンの収穫

ニンジンの一部を収穫してみました。
霜が降りる季節になり、まだ収穫していないニンジンが気になっていました。
出来は良さそうなんですが、保存の問題もあり、
このまま置いておくか、どうしたものかと思っていました。
とにかく何本か抜いてみることにしました。
長さが短いようですが、太さはりっぱなものでした。
一度にたくさん食べられるものでもないので、保存してみることにします。
葉っぱを落とし埋めておくことにしました。


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2011年12月10日土曜日

冬の朝

今朝は一段と寒かった冬の朝です。
徒然草では、冬はつとめて だそうですが、
写真の方はそれほどの早朝ではありませんが、
一面真っ白に霜が降りて、ぴ~んと張った感じのある朝でした。
まだ紅葉が残っている中の霜です。



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2011年12月5日月曜日

そら豆の定植

そら豆を定植しました。
自分で播種したものもありますが、そちらの発芽は若干確率が悪いようです。
そんな中、また近所の方から余ったそら豆の苗をいただき定植しました。
昨年に引き続き2回目の挑戦、
今回は苗の本数も大幅UPになります。
(そら豆、そんなに作ってどうするの)
花が咲くことになったらまたお伝えします。


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2011年11月28日月曜日

さと芋を収穫

霜が降りる季節となりました。
気が付けば、近所の畑にはさと芋の姿が無くなっていました。
ということで、遅ればせながらの収穫となりました。
葉っぱは霜にあたり枯れてしまっています。
掘り起こすとこんな感じです。
いもを引き剥がしていきます。
たくさんのいもが付いていて、なかなかよいようです。
今年のさと芋の収穫でした。

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2011年11月27日日曜日

絹さやの芽が出た

先日蒔いた絹さやが芽を出しました。
蒔いた分だけ、しっかり芽が出ます。たいしたものです。
これから、微妙に成長しながら冬を越し、春の爆発的に成長し実を付けるのです。
これから霜柱も立つようになります。それでも負けずに冬を乗り越えます。
つくづく大したやつだと思うのです。


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2011年11月21日月曜日

絹さやを蒔いてみた

絹さやとスナップエンドウの種を蒔いてみた。
そう、来春に向けての播種です。
これがやがて芽を出し、冬を越えて実をつけるのです。
ちょっと種の間隔が狭すぎるかもしれません。
通常は30~40cm間隔で2、3粒蒔くのでしょうが、
15~20cm間隔で1粒ずつ蒔きます。
出てくることを信じ、でも半分出なくてもしょうがないか、というところです。
この方法で間引きはしないのです。
全部出てきたらそれはそれでそのまま育ててしまうのです。

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