ピーナッツの殻むき

一昨日収穫したピーナッツの殻むきです。
当然ながらピーナッツは周りの硬い殻を剥かなければ食べられません。
天気が思わしくなく乾燥は不十分ですが、剥いてみることにしました。

非常に硬い殻もあり、苦労しましたが、半分ほど剥きました。
今年は収穫量はいまいちでしたが、粒の方は大粒のようです。
きれいなピンク色の皮なんですが、分かり難いですね。

で、これを塩茹でにして、茹でピーナッツの出来上がりです。
たいへんおいしくいただきました。