ブロッコリー

昨年、１つしか収穫できなかったブロッコリーです。
春の収穫を期待していました。いや期待し過ぎていました。
もう少し大きくなるだろう、まだ大きくなるなるだろう、と思っているうちに、
収穫の時期が過ぎてしまいました。　間もなく花が咲いてしまいそうです。
慌てて収穫しました。

ブロッコリーってしっかり固まっている姿でしか見かけませんが、
時期が過ぎてしまうと、離れて広がっていくものなんですね。

できすぎのブロッコリーでしたが、しっかりいただきました。
どの野菜でもそうですが、収穫のタイミングを図るのは難しいです。