白菜の収穫

年末年始の連休になったので、年を越す前に白菜の収穫です。
最近の冷え込みは－５、６度のようで、霜により表面の葉っぱはしなしなになってます。

外側の葉っぱを落として、新聞紙で１個ずつ包んで保存です。
市販の白菜より、１回りから２回りほど小さいでしょうか？
家で食べるには十分ですが。

約２０個ほど収穫できました。

庭のゆず

庭に植えたゆずが、かれこれ１７、８年になる昨年から実を付けるようになった。
昨年は３個、で大事に見ている間に寒さでボワボワになってしまった。
で、今年はちゃんと収穫することにしました。

数えるほどしか生っていないが、初の収穫です。

奥の方に生っているのも、棘に気を付けながら接近します。
自宅のゆずの初収穫でした。

白菜の様子

収穫間近の白菜の様子です。
すでに鍋用に１つ２つ食べていますが、収穫は年末の予定です。

毎朝の冷え込みが厳しくなっているので、霜焼けも心配ですが、
あと何日か、がんばってもらいましょう。

霜柱

朝の冷え込みが厳しくなってきました。
そんな朝は畑も霜柱でバリバリになっています。

畑の中の通路はまるで雪でも降ったように真っ白です。
そんな中でも冬野菜はがんばっているのです。

ニンジンの収穫

ニンジンの一部を収穫してみました。
霜が降りる季節になり、まだ収穫していないニンジンが気になっていました。
出来は良さそうなんですが、保存の問題もあり、
このまま置いておくか、どうしたものかと思っていました。

とにかく何本か抜いてみることにしました。
長さが短いようですが、太さはりっぱなものでした。

一度にたくさん食べられるものでもないので、保存してみることにします。
葉っぱを落とし埋めておくことにしました。

冬の朝

今朝は一段と寒かった冬の朝です。

徒然草では、冬はつとめて　だそうですが、
写真の方はそれほどの早朝ではありませんが、
一面真っ白に霜が降りて、ぴ～んと張った感じのある朝でした。

まだ紅葉が残っている中の霜です。

そら豆の定植

そら豆を定植しました。
自分で播種したものもありますが、そちらの発芽は若干確率が悪いようです。
そんな中、また近所の方から余ったそら豆の苗をいただき定植しました。

昨年に引き続き２回目の挑戦、
今回は苗の本数も大幅ＵＰになります。
（そら豆、そんなに作ってどうするの）

花が咲くことになったらまたお伝えします。

さと芋を収穫

霜が降りる季節となりました。
気が付けば、近所の畑にはさと芋の姿が無くなっていました。
ということで、遅ればせながらの収穫となりました。
葉っぱは霜にあたり枯れてしまっています。

掘り起こすとこんな感じです。

いもを引き剥がしていきます。

たくさんのいもが付いていて、なかなかよいようです。

今年のさと芋の収穫でした。

絹さやの芽が出た

先日蒔いた絹さやが芽を出しました。
蒔いた分だけ、しっかり芽が出ます。たいしたものです。

これから、微妙に成長しながら冬を越し、春の爆発的に成長し実を付けるのです。
これから霜柱も立つようになります。それでも負けずに冬を乗り越えます。
つくづく大したやつだと思うのです。

絹さやを蒔いてみた

絹さやとスナップエンドウの種を蒔いてみた。
そう、来春に向けての播種です。

これがやがて芽を出し、冬を越えて実をつけるのです。

ちょっと種の間隔が狭すぎるかもしれません。
通常は３０～４０ｃｍ間隔で２、３粒蒔くのでしょうが、
１５～２０ｃｍ間隔で１粒ずつ蒔きます。
出てくることを信じ、でも半分出なくてもしょうがないか、というところです。
この方法で間引きはしないのです。
全部出てきたらそれはそれでそのまま育ててしまうのです。